• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 定期体检
• 高温补贴

岗位职责：
全面负责全日餐厅及包房的日常运营管理，确保各餐饮时段服务流程高效顺畅；
制定并执行餐厅运营计划，包括人员排班、物料准备、设备维护及环境卫生管理；
确保服务团队严格执行酒店服务标准，定期巡查餐厅环境、餐具及菜品陈列，符合品牌形象与卫生标准；
收集并分析宾客反馈，制定改进措施，提升服务质量与宾客满意度，针对VIP及亲子客群提供个性化服务；
与行政总厨及厨房团队紧密协作，监督菜品质量与出餐效率，参与菜单策划及主题推广活动；
管理餐厅库存，监督食材、餐具、布草等物资的申领、使用与盘点，与采购协作优化供应链；
协助餐饮总监进行团队招聘、培训、绩效考核与激励，营造积极协作的团队氛围。
任职要求：
中专及以上学历；
同星级酒店同等岗位2年以上任职经验；
精通全日餐厅或西餐厅运营全流程，包括服务标准、菜品管理、成本控制及客户关系维护；
具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及现场应变能力。

惠州巽寮湾皇冠假日酒店位于粤港澳大湾区滨海休闲目的地——惠州巽寮湾，距离深圳约1.5小时车程，由北京金融街酒店管理有限公司投资打造，是洲际酒店集团旗下融合滨海度假、亲子休闲及品质生活方式的高端度假酒店。       酒店规划296套度假住宿产品，涵盖主题亲子客房、滨海度假客房、特色套房以及3栋独立临海别墅，为不同家庭度假、私享休闲及高品质社交需求提供多元选择。酒店依托巽寮湾优越的滨海资源，拥有私家沙滩、滨海活动草坪、海上景观栈桥、室内外泳池、亲子主题餐厅以及万㎡级儿童主题娱乐空间，同时配备丰富的运动、休闲及家庭互动设施。       酒店以“滨海自然资源+洲际品牌服务+沉浸式亲子体验”为核心，通过住宿、餐饮、亲子娱乐、运动休闲及特色活动等多元场景融合，为宾客打造集家庭陪伴、亲子探索、滨海度假和品质社交于一体的综合度假体验，致力成为粤港澳大湾区领先的亲子滨海度假目的地。在这里，你将获得：·具有竞争力的薪酬体系：提供行业内具有竞争力的薪资；·完善的社会保障：缴纳五险一金，保障安心工作；·免费食宿：提供员工宿舍及免费工作餐，解决生活后顾之忧；·专业的培训发展：系统性的入职培训及岗位技能培训，助力职业成长；·广阔的晋升空间：依托洲际酒店集团及北京金融街品牌平台，提供多元发展通道；·丰富的员工活动：定期组织团建、生日会等，打造温暖有爱的工作氛围；加入我们，在碧海蓝天间，开启一段充满活力与机遇的职业旅程！