花店店长(文华东方店)
1.2万-2万
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发布于 12-25
花店店长(文华东方店)
1.2万-2万
广州 | 5年以上 | 学历不限
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职位描述

职位概述:

• 管理整个门店,保证门店运营顺畅,以实现门店的盈利目标

• 品牌及商业布置项目统筹,可根据客户的需求,对花艺进行全方位的设计与实施

• 艺术品的管理及销售

• 花材绿植日常养护

• 根据营运指标,制定销售计划以及监督销售的执行情况

• 成本控制,使门店达到收益最大化

• 其他日常工作处理

工作职责:

1. 门店运营:管理整个门店,保证门店运营顺畅,以实现门店的盈利目标。

(1) 负责品牌及商业布置项目统筹,可根据客户的需求,对花艺进行全方位的设计与实施;能独立完成花篮、花束、宴会花、商务花等制作;

(2) 考虑日常需要并预测最终总需求,定购适量的鲜花、配饰及装饰物品,确保门店有足够的鲜花供应,在任何时候均能满足顾客的需要;

(3) 负责艺术品的管理及销售;

(4) 负责花材绿植日常养护:管理员工以确保所有区域的花都能得到很好的照料,任何时候均能保持完好的形态,例如:浇水、剔除干枯的枝叶、替换枯萎的花朵以及定期更换新鲜的插花;

(5) 根据营运指标,制定销售计划以及监督销售的执行情况;正确分析在售商品的绩效与利润,根据市场以及销售情况,对总部提出产品更新建议;制订销售活动,以提高客户满意度并增加销售收入等;

(6) 对鲜花的市场价格、插花的流行趋势、可用的当季花材以及其它与工作职责相关的信息保持关注;

(7) 控制及监督鲜花的供应严格按照合同执行;

(8) 确保产品及服务水准的高水准以及稳定度;

(9) 管理门店资产和设备;指导并监督做好每日收入收帐并记录、现金清点,确保资金安全;

(10) 负责对接商圈物业、消防、工商等相关部门,直接处理或与总部沟通处理相关事务。

2. 人力行政支持:确保职能如招聘、薪酬福利、绩效、培训发展等的顺利运作,构建和谐、高效团队。

(1) 招聘:对门店招聘负责,满足门店用人需求,控制人工成本;

(2) 薪资福利:根据预测生意而制定门店员工最有效率的排班表;负责门店每月考勤,控制加班/休假申请,确保按时提交相关月度报表;

(3) 绩效:与员工共同制定发展目标;定期与员工面谈,开展绩效评估;

(4) 培训发展:为员工制定培训计划和日程安排,以满足员工及门店短/长期发展需要,并降低员工流失率;

(5) 员工关系:保持与员工有效沟通交流;通过积极参与和组织的员工活动等,增强团队凝聚力;

(6) 行政:严格按照公司规定,监督并协助员工的入/离职手续办理。

3. 成本控制:控制门店成本,使门店达到收益最大化。

(1) 就如何提高鲜花的销售及成本控制提出合适的建议,并尽量控制鲜花的成本;

(2) 根据市场价格调查、材料成本等,与公司总部沟通并提出零售价建议;必要时寻找合适的供应商;

(3) 管理并记录门店备用金的使用,合理控制支出,确保资金的有效利用;

(4) 调查损耗的物品并提供减少损耗的建议;

(5) 确保所有库存物品在库存系统中准确记录和管理,防止库存误差和损失;

(6) 安排和协调每月门店和仓库盘点,确保库存数据的准确性和实时性,为成本控制提供有效支持等。

4. 客人满意:

(1) 关注客人的需求,提供及时、有效、礼貌的服务;

(2) 处理客诉问题/事件,维护客户关系。

5. 其他:

(1) 服从行业、总部对岗位功能做出的调整;

(2) 协助门店与总部保持有效沟通,为总部提供支持;

(3) 完成领导交办的其他工作任务。

任职资格:

• 有3年以上的品牌花店主理人及销售经验,有酒店花房经验优先

• 热情大方,形象气质佳

• 有花材采购经验

• 热爱及了解时尚花卉及艺术,有美感且富有创造力,对色彩有独到见解

• 具备良好的沟通及销售技巧,优秀的服务意识,富有责任心且高效率

• 熟练使用各类办公软件

• 接受排班轮休


投递时请附上花艺作品
工作地点位于广州市文华东方酒店内。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
珠江西路5号广州国际金融中心西塔
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职位联系人
人事张主管
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 广州紫方实业有限公司GZ Purple Square Co., Ltd.公司成立于2012年,公司旗下涵盖房地产、服装零售连锁、餐饮娱乐等项目。2014年12月,公司餐饮娱乐类的首个项目—— 宋·Song's Club面世。该店自开业起就受到高端消费者的热捧,并引起了华南区甚至是全国同行业的关注。从此,各地类似的项目如雨后春笋般涌现,宋·Song's Club成为名副其实的“行业标杆”,热潮一直延续至今。2018年7月,酝酿多年的 宋·川菜 对外试业,再次在业内引起轰动。并在次年7月,便拿下米其林一星餐厅的荣耀,成为内地首家米其林摘星的川菜餐厅。同年,屡获殊荣的合作伙伴——设计公司RMA正式加盟。更多的全新概念项目即将于全国各地陆续展开...GZPS was established in 2012, focusing on excessive entertaining industry. It contains Real-Estate, Textile and Clothing Retailing, Food and Beverage Entertaining, Bar, etc.Since 2014, GZPS Fully gained the possession, meanwhile operating Song's Club (known as SC), which has had obtained a major attention from GZ entertaining industry, soon later national wisely. SC has created and stimulating to segment a niche market in night entertaining industry ever since, playing as a role model or setting standards as a benchmark.In July 2018, Song Chinese Cuisine had its trial operation after years of planning, unsurprisingly caused a stir within the industry, and got the Michelin star the following year as the first Michelin Sichuan restaurant in mainland of China.Award-winning RMA,the former interior design supplier, officially joined as a partner the same year.More projects with new concept are coming soon…
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