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• 宋·川菜（成都太古里店）店长，筹备
• 管理整个门店，保证门店运营顺畅，以实现门店的盈利目标
• 根据营运指标，制定销售计划以及监督销售的执行情况
• 监督及安排各岗位员工工作，根据门店情况及时调整岗位工作内容及员工状态以确保高效运营
• 确保食品安全、食物出品以及对客服务的高水准及稳定度
• 管理门店资产和设备
• 确保职能如招聘、薪酬福利、绩效、培训发展等的顺利运作，构建和谐、高效团队
• 根据生意制定门店员工最有效率的排班，提交月度考勤
• 成本控制，使门店达到收益最大化
• 处理客诉，维护客户关系，提升客人满意度
职位要求：• 有5年以上米其林餐厅或国际品牌酒店餐厅同等岗位经验，管理百人团队
• 一线城市工作经验
• 热情大方，形象气质佳，接地气
• 有逻辑思维，对数据敏感，对结果负责
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
珠江西路5号广州国际金融中心西塔 
餐饮业--中式餐饮
100-499人
私营．民营企业
广州紫方实业有限公司GZ Purple Square Co., Ltd.公司成立于2012年，公司旗下涵盖房地产、服装零售连锁、餐饮娱乐等项目。2014年12月，公司餐饮娱乐类的首个项目—— 宋·Song's Club面世。该店自开业起就受到高端消费者的热捧，并引起了华南区甚至是全国同行业的关注。从此，各地类似的项目如雨后春笋般涌现，宋·Song's Club成为名副其实的“行业标杆”，热潮一直延续至今。2018年7月，酝酿多年的 宋·川菜 对外试业，再次在业内引起轰动。并在次年7月，便拿下米其林一星餐厅的荣耀，成为内地首家米其林摘星的川菜餐厅。同年，屡获殊荣的合作伙伴——设计公司RMA正式加盟。更多的全新概念项目即将于全国各地陆续展开...GZPS was established in 2012, focusing on excessive entertaining industry. It contains Real-Estate, Textile and Clothing Retailing, Food and Beverage Entertaining, Bar, etc.Since 2014, GZPS Fully gained the possession, meanwhile operating Song's Club (known as SC), which has had obtained a major attention from GZ entertaining industry, soon later national wisely. SC has created and stimulating to segment a niche market in night entertaining industry ever since, playing as a role model or setting standards as a benchmark.In July 2018, Song Chinese Cuisine had its trial operation after years of planning, unsurprisingly caused a stir within the industry, and got the Michelin star the following year as the first Michelin Sichuan restaurant in mainland of China.Award-winning RMA,the former interior design supplier, officially joined as a partner the same year.More projects with new concept are coming soon…
