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发布于 05-30

餐饮经理

7千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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人性化管理
岗位晋升
管理规范
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职位描述

1. 负责完成餐厅日常经营管理相关工作，制定长、短期经营预算，完成每月营业指标；
2. 建立和完善餐厅的各项规章制度及服务程序与标准并组织实施；落实餐厅各项材料及辅料的管理规范，控制损耗；　
3. 组织建立餐厅菜系的设计并适时更新菜谱，注客户对菜品和服务的反馈意见，及时处理顾客问题与投诉，持续提升顾客满意度。
4. 负责提供餐厅培训并建立服务SOP，提升团队凝聚力与执行力，并专注于餐厅品质提升。
5. 设计菜品摆盘，根据餐厅风格和用餐场景，挑选餐具、搭配桌布、布置装饰，打造舒适用餐环境。
6. 控制餐厅收支情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点，并进行有效的成本控制；　
7. 保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，收集、分析客人反馈意见；

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安腾集团有限公司

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
500-999人
规模
私营．民营企业
企业性质

     安腾集团是一家具有丰富的不动产运营管理和投融资经验的综合服务商，秉承“为他人创造价值，成就自我价值”的经营理念，以“致力于让不动产发挥最大价值，满足全体利益相关者在物质和精神上的幸福，进而推动社会发展”为使命。为酒店、商业、写字楼、住宅、公寓及文旅等不动产资产的可持续性发展提供运营策略和解决方案，目前，总运营面积超300万㎡。     安腾集团拥有丰富的酒店开发运营管理经验，与希尔顿、温德姆、SLH全球奢华精品酒店联盟保持多年战略合作关系。安腾酒店文旅是由安腾平台孵化并重点打造的围绕文化旅游、休闲度假为一体的新型业务板块。安腾旗下自营品牌—行馆、行舍两大系列精品酒店，以打造高品质、高品味的在地文化体验而闻名，致力于开创一种全新的度假模式，打造文旅新场景。