1. 制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品。
2. 制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作:牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕。
3. 制作和装饰下午茶食品,包括:适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派。
4. 制作和装饰甜点,包括:冻甜点、热甜点、冷甜点、特色甜点。
5. 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,包括:传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,将其制作完毕后进行装饰,进行准备后将其送给客人;为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕。
6. 制作杏仁蛋白软糖:制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖。
7. 制作法式点心:制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕。
8. 保持卫生标准和规则。
9. 保持厨房的卫生。
10. 清洁并整理工作区域。
11. 保持个人卫生。
2018年11月28日,无锡交通集团与洲际酒店集团正式签订了无锡中央车站假日酒店战略合作协议,具体由无锡交通集团投资建设,由洲际酒店集团负责经营管理。在中央车站地区首次引入国际著名品牌Holiday Inn,旨在填补中央车站CBD商圈中高端酒店的业态空白,积极提升地块商圈商业价值,全力树立无锡北大门城市崭新形象。 无锡中央车站假日酒店作为现代商务型酒店,将充分展示洲际酒店集团Holiday Inn品牌的最新核心理念——尽享欢乐旅行,用鲜活明亮的主基调,处处彰显开心、美好、满怀希冀,时时洋溢温暖、欢迎和明快,让您笑由心生,进而感受到舒适安心、快乐愉悦、惊喜发现。 酒店拥有行政套房、豪华大床房和豪华双床房等各类客房共计284间(套),设有大堂吧、全日餐厅和特色包房、能容纳300人的多功能厅(宴会厅)及多个会议室,建有泳池、健身中心、棋牌室等康娱设施,是您商务、度假、休闲、旅行的最佳好去处,是商务会议、业务培训、家庭旅游、结婚典礼的理想场所。 酒店已于2020年年中盛大开业,我们注重鼓励员工的创造性及管理的人性化,体现照顾好我们的同事就是照顾好我们的客人的理念,用温暖和欣喜迎接每一位同事的加入,一起尽炫自我!