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【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、身体健康，能吃苦耐劳。
3、有酒店厨房专业知识及能力
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
北京万达文华酒店作为万达文华品牌的旗舰店，将文化历史与现代风韵相结合。源远流长的饮食文化，优雅谦恭的东方礼仪，以及和谐灵动的审美意蕴，充分展现出酒店与时俱进的东方韵致。酒店为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与北京特色风情的精致服务。作为致力于为宾客营造优雅旅居感受的豪华酒店，北京万达文华酒店致力于为宾客带来“韵如是，心境自开”的独特和温情的入住体验。As the Wanda Vista flagship hotel, Wanda Vista Beijing boldly reflects what China stands for and brings the "Pure Oriental Delight" - a bridge connecting culture,history with the striking aspects of modernity. Primarily focusing on urban elites who relish extraordinary services and Eastern elegance that seamlessly blends with local culture, Wanda Vista Beijing strives to deliver an unrivalled experience to our guests that reflects what Chinese culture renowned for - a keen sense of courtesy, a deep-rooted philosophy of gastronomy and a flair for refinement.
