餐厅经理
6千-8千
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发布于 12-01
餐厅经理
6千-8千
广州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.负责前厅服务团队的招聘、面试、及培训,排班等,确保人员配置符合运营需求;制定并执行员工培训计划,提升团队专业素养;

2.制定并完善前厅服务流程、管理制度及岗位职责,确保标准化运营;监督执行餐厅的卫生、安全、服务标准,定期检查并改进;

3.负责建立客户服务SOP(标准操作流程),提高服务一致性和顾客满意度;

4.负责处理客诉、VIP客户接待等,确保顾客获得高品质的用餐体验;定期收集顾客反馈,分析数据并优化服务策略,增加客户粘度;

5.负责前厅日常运营与管理,包括但不限于餐前准备、用餐高峰协调、收尾工作等;负责与后厨、吧台等部门的协作,优化出餐速度、提升服务质量;

6.负责书店周边产品的销售与管理,门店行政工作的管理等;

7.负责前厅与书店的物资管理(例如:餐具、酒具、布草、图书、文创商品、耗材等),库存盘点,控制损耗,降低成本。

任职要求:

1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先;

2.3年以上西餐厅或高端餐饮前厅管理经验,有团队搭建、制度制定经验;

3.精通西餐服务标准、酒水知识及餐桌礼仪;

4.优秀的沟通协调能力,能高效处理突发状况,注重细节,具备服务意识与商业思维。

薪酬福利:

薪资7-8K,五险一金,包吃住。

工作时间:

1.排班制,每个班次8小时

2.月休6

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市花都区花东镇九龙湖度假区
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
中旅-阿那亚-九龙湖生态度假区,是中国旅游集团携手阿那亚商业运营集团打造的先锋时尚度假圣地。该项目位于广州市花都区花东镇山前旅游大道3号,坐拥大湾区城市近郊自然资源,更是承载优质内容的稀缺性场景,后续将呈现业主食堂、市集、电影院、蜂巢剧场等配套资源,将成为区域性的文化艺术中心。九龙湖公主酒店是广州市花都区首家挂牌五星级休闲度假酒店,也是第16届广州亚运会指定接待酒店。酒店总占地面积11万平方米,集客房、餐饮、水疗、会议、娱乐、运动为一体,是旅游度假、商务宴请的理想之地。
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