彩丰楼服务经理Cai Feng Lou Service Manager
5千-7千
投递简历
发布于 07-04
彩丰楼服务经理Cai Feng Lou Service Manager
5千-7千
南京 | 5年以上 | 大专 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
  • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
  • IEffectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:
  • Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
  • Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。
  • Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。
  • Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。
  • Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers亲自迎送80%以上的客人。
  • Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
  • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
  • Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
  • Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。
  • Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。
  • Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。
  • Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。
  • Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。
  • Up-sell property facilities推销酒店的设施。
  • Actively pursue cost saving measures积极的实行节约成本的方法。
  • Recycle wherever possible尽可能再利用能源。 
  • Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。
  • Manage wage and beverage cost管理工资和饮料成本。
  • Forecasting进行预测工作。
  • Stock control有效的控制存货。
  • Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
  • Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
江苏省南京市江北新区滨江大道504号
导航
职位联系人
樊女士
昨天来过
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
52%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
11h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
12h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店由南京扬子国资投资集团投资建设,洲际酒店集团运营管理并引入全球卓越的洲际酒店集团旗下华邑酒店和逸衡酒店两个品牌。 酒店位于南京江北新区南京青奥体育公园内,毗邻绿水湾湿地保护公园。生态环境优美,周边体育配套设施完善。南京长江之舟华邑酒店位于浦口区滨江大道,距离南京禄口国际机场53公里。酒店总高13层,拥有396间客房,亲近自然且不失奢华,可俯瞰新区及城南河美景;从彩丰楼中餐厅的精致中餐、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐,到特色麺家的中式宵夜,都旨在满足宾客不同的餐饮需求,彰显身份的尊贵餐饮体验。从适于静谧交谈和会客品茗的“举茗邑”,到集餐饮、会客、多功能娱乐于一体的“聚膳邑”,无论是商务社交亦或是私人聚会,都能主宾尽欢。酒店配备1086平方米无柱豪华宴会厅、800平方米学术报告厅、450平方米多功能厅及8个会议室,更为宾客举办会议及婚宴提供优选场所。南京长江之舟华邑酒店设计灵感源自宝船长江之舟及金陵瞻园,充满文化元素的软装及艺术品设计,营造浓郁的东方韵味视觉感受。 逸衡酒店距离南京禄口国际机场53公里,与浦口大道、南京长江隧道、地铁10号线临江站以及沪陕高速相邻,地理位置优越,四通八达。逸衡酒店旨在为宾客提供自在随心的运动体验、焕活身心的休憩之所、天然健康的美味佳肴、舒适高效的工作空间。酒店总高7层,拥有171间清新活力的元气客房,从自然清新的大堂到舒适的寝具,细节设计确保宾客酣睡好梦、焕活身心;每个房间另精心配置瑜伽球、瑜伽垫等健身器材;自助餐厅为每一位宾客提供新鲜、天然、健康的缤纷美食,令宾客在商务旅行和健康生活中找到完美平衡。酒店7个多功能会议场地,亦可以为宾客举办会议及婚宴提供优选场所。我们酒店正在寻找睿智体贴、形象专业的员工加入我们的团队。作为回报,我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队,愉快地从事充满乐趣的工作,每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是,让我们在此“同洲.共无际”。 同时我们欢迎您关注“洲际酒店集团招聘”公众号,点击人际洲洲公仔进行互动获取更多资讯。日常应聘信息时间:周一至周五 9:00-17:00招聘邮箱:jessica,fan@hualuxe-evennanjing.com招聘热线:025 – 6898 1111 转6708地址:南京市 江北新区 滨江大道504号温馨提示:请携带身份证件及一张两寸彩色证件照参加面试更多职位信息欢迎登入career.ihg.com                   加入我们共同成长
江苏省南京市江北新区滨江大道504号
导航
联系我们
  • 服务热线:191-0672-1860 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注138大美业人才网公众号

彩丰楼服务经理Cai Feng Lou Service Manager
完善简历提高入职率
你的简历没有姓名,无法投递
收藏成功
可以在我的138大美业-收藏职位查看已收藏的职位
举报该职位
举报原因
请选择举报原因
  • 虚假招聘
  • 冒用公司
  • 分类错误
  • 职介
  • 其他
! 请选择举报类型
详情描述
0/500字
! 请填写举报说明
匿名
简历投递次数提醒
今日投递已达15次,还可以投递5次,请认真投递呦~
投递失败
你当月投递该企业次数已经超过5次
投递成功
可以在我的138大美业-投递进展查看简历的最新进展
关注成功
可以在我的138大美业-关注的企业查看已关注的企业
推荐给朋友