【岗位职责】
1、负责宴会厅的日常运营管理,包括场地布置、设备调试及物资准备,确保宴会顺利开展。
2、统筹协调宴会服务团队,分配工作任务,监督服务流程,保障宾客用餐体验与服务品质。
3、对接宴会客户需求,制定个性化服务方案,妥善处理现场突发状况及宾客投诉。
4、控制宴会成本,合理调配人员与物资,定期盘点库存并提交采购计划。
5、组织员工培训,提升团队服务技能与应变能力,落实酒店服务标准与安全规范。
6、配合其他部门完成交叉协作任务,如与厨房沟通菜品出餐节奏,与销售确认客户特殊要求等。
【岗位要求】
1、学历不限,具备较强的学习能力,能快速掌握宴会服务流程与酒店规范。
2、3年以上酒店宴会经验,2年以上管理经验,拥有良好的沟通协调能力与团队管理意识。
3、年龄不限,身体健康,能适应高强度、快节奏的宴会工作环境。
4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力,责任心强,抗压能力佳。
5、有高星级酒店大型宴会厅管理经验者者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宁波伯瑞特酒店是众安集团旗下中国新城市(01321HK)全资兴建的豪华商务酒店,由伯瑞特酒店管理集团经营管理,坐落于余姚城北中江旁,尽览湖光山色与繁华都市之景致,紧邻众安广场,距高铁余姚北站仅3.5公里,余姚火车站(宁波城际)1.7公里,G92余姚出口7.5公里,交通便利。酒店拥有364间客房及套房,可同时接待3000人用餐,1300平方米多功能厅可满足各类中小型会议室,1100 平方米大宴会厅可承接600人大型婚宴及高端活动,配备高科技智能音响及灯光设备,酒店康体设施一应俱全:室内恒温泳池,配备世界各款最新器械的健身房以及富有魅力的 KTV 包厢、足浴养生中心、威士忌酒吧、美容护肤等康体娱乐设施,让您身心愉悦,体验极致享受。