【岗位职责】
1、负责前厅日常运营管理,包括员工排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量和效率;
2、处理顾客投诉及突发事件,维护良好的顾客关系,提升顾客满意度;
3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理,确保符合公司标准及食品安全要求;
4、组织并参与员工培训,提升团队服务技能与职业素养;
5、配合后厨、财务等部门完成经营目标,优化前厅运营流程;
6、定期汇总运营数据(如翻台率、客诉率等),提出改进建议并落实执行。
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识与团队管理能力,能高效协调前厅工作;
2、良好的沟通及应变能力,能妥善处理顾客需求与突发情况;
3、熟悉餐饮行业前厅服务标准及流程,有相关经验者优先;
4、工作细致负责,能适应餐饮行业高强度工作节奏;
5、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化服务策略。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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海南东榕餐饮有限公司成立于2019年4月11日,旗下的东榕美食广场位于有“天下第一湾”之称的亚龙湾海滨之畔,处于亚龙湾高端酒店群中心地段,面积约7000㎡, 整个广场涵盖了生活超市、平价海鲜超市、水果店、药店、水吧、海南菜、川菜、湘菜及港式粤菜等精品餐饮。亚龙湾美食广场是个以精品餐厅附加平价海鲜加工为特色、集美食、娱乐、商超购物于一体的超级餐饮综合体。2019年10月19日,海南东榕餐饮有限公司被授予“海南省三亚市就业见习基地”。2020年12月,亚龙湾东榕美食广场成为三亚市首批“诚信经营、放心消费”餐饮行业示范单位。2021年5月,亚龙湾东榕美食广场东榕囍家餐厅成为首批“三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅”。 餐饮板块包括:东榕囍家粤菜海鲜餐厅、东榕海南私房菜、达叔海鲜、喜家港式茶餐厅、泰越轩东南亚料理餐厅、川悦留香川菜餐厅、湘茂园湘菜餐厅、徽兴盛安徽菜餐厅、海之屋韩国烤肉等连锁餐厅。 商超板块包括:世纪华联超市、世纪华联酒庄、椰礼巷超市、椰礼巷酒庄、崇光连锁超市等。