工作地址:陵水清水湾东榕环球美食广场
1. 熟悉餐饮楼面的服务标准、流程和出品标准。
2. 关注营收预算,对GOP、NOP等相关指标敏感;对门店设备、物资、用具等实行严格管理,减少餐具破损。
3. 负责检查门店物品及设施的状况、清洁卫生以及服务质量,保证高效、安全、可靠。
4. 负责与厨师长沟通,研发新菜品,并针对客人对菜品的意见与建议,会同厨师长进行分析并解决。
5. 负责对所属员工的服务技能及服务意识进行培训,提升员工综合素质和服务质量。
6. 有较强的危机应对能力,负责处理营运过程中出现的突发事件,能妥善处理顾客投诉与抱怨。
7. 完成上级领导临时交办的其他工作。
海南东榕餐饮有限公司成立于2019年4月11日,旗下的东榕美食广场位于有“天下第一湾”之称的亚龙湾海滨之畔,处于亚龙湾高端酒店群中心地段,面积约7000㎡, 整个广场涵盖了生活超市、平价海鲜超市、水果店、药店、水吧、海南菜、川菜、湘菜及港式粤菜等精品餐饮。亚龙湾美食广场是个以精品餐厅附加平价海鲜加工为特色、集美食、娱乐、商超购物于一体的超级餐饮综合体。2019年10月19日,海南东榕餐饮有限公司被授予“海南省三亚市就业见习基地”。2020年12月,亚龙湾东榕美食广场成为三亚市首批“诚信经营、放心消费”餐饮行业示范单位。2021年5月,亚龙湾东榕美食广场东榕囍家餐厅成为首批“三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅”。 餐饮板块包括:东榕囍家粤菜海鲜餐厅、东榕海南私房菜、达叔海鲜、喜家港式茶餐厅、泰越轩东南亚料理餐厅、川悦留香川菜餐厅、湘茂园湘菜餐厅、徽兴盛安徽菜餐厅、海之屋韩国烤肉等连锁餐厅。 商超板块包括:世纪华联超市、世纪华联酒庄、椰礼巷超市、椰礼巷酒庄、崇光连锁超市等。