面点厨师
3千-4千
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发布于 2024-12-11
面点厨师
3千-4千
桂林-全州 | 1年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。


【岗位要求】

1、 初中及以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上

2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

3、 熟练面点制作工艺及技能。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
全州县庙头镇李家村委大碧头村
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职位联系人
杨女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--其他景区
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    大碧头国际旅游度假区位于桂林全州县庙头镇大碧头自然村,具有一村跨两省的地缘优势(广西桂林、湖南永州)距离桂林两江机场约187公里,永州市47公里,永州零陵机场52公里,得天独厚的地理优势,为度假区市场开拓奠定了坚定的基础。    大碧头山体连绵,紧邻湘江,青山绿翠,碧水绵绵,是天然的负离子氧吧,同时拥有700多年的古村落,历史悠久,民风朴实,自然田园风光保留完好。    本项目已列入2018年自治区统筹建设重大项目(桂发改重大【2018】875号文),规划总面积20000亩,建设面积980亩,由桂林信昌集团总投资50亿元,按国家5A 级景区打造的大型一站式国际旅游度假区,建成后,致力成为桂林旅游的新名片、打卡新地标。    项目定位广西5星级乡村旅游区及国家5A级景区,旅游项目由“一带两核五组团”组成,即交通景观带、徐霞客文化核、大碧头原乡体验核、田园农业体验组团、温泉养生度假组团、森林秘境探索组团、运动拓展度假组团、神农养生度假组团。项目分三期建设,计划3年完成所有项目的建设。2018年内,计划完成景区首开区建设并试营业。首开区投资16亿元,占地1855亩,拟建游客集散中心、停车场、探索熊儿童主题乐园、轨道三角翼、高空溜索、森林速降滑道、空中网兜探险乐园、丛林攀爬探险中心、全地形越野车基地灯光秀——碧光幻影等多业态丰富游客体验。
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