岗位职责:
1、负责西餐菜品的制作、参与菜单制定和开发新菜品、进行食品生产的质量控制,以及保证菜品的份量及出品速度符合标准。
2、管理厨房的日常运营,包括原材料的采购和管理、员工培训和考核等。
3、负责对厨房设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。
任职要求:
1、具备一定的技能和资质,熟练掌握烹饪技术和食品制作流程,能够按照标准制作高质量的食品。
2、具备良好的个人品质和职业态度,具备高度的责任心和团队合作精神,能够独立完成工作并指导下属。
员工福利:月休8天,转正即享有10天年假,缴纳五险一金,节日福利
兰州新区皇冠假日酒店----由甘肃兰州善居商旅酒店管理有限公司投资兴建的甘肃省国际高端品牌酒店,酒店位于甘肃省兰州新区黄河大道与泰山路交汇处,紧邻兰州新区行政中心,距离兰州中川机场约9公里,兰州新区高铁站9公里,秦王川高铁站10公里,兰州西站65公里,临近兰州新区行政中心,京都商业中心。兰州新区皇冠假日酒店拥有2070平方米多功能会议场地,共8间会议室,其中包括可轻松容纳1200人(宴会形式)的大宴会厅。酒店拥有220间摩登雅致的客房及套房,均配有舒适的办公区、宽大的浴室、高速网络接口以及完善的设施。精心雕琢的空间设计,灵活而贴心,放松享受生活或专注高效地投入工作。