餐饮总监(储备)
1.5万-2.5万
投递简历
发布于 12-05
餐饮总监(储备)
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苏州 | 10年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。

2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案,确保完成营收及利润指标。

3、优化餐饮服务流程与标准,持续提升服务品质与客户满意度。

4、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。

5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。

6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保运营顺畅。

7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。

8、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的营销策略。


【岗位要求】

1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。

2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励和管理团队。

3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略。

4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。

5、具备创新思维,能够推动餐饮产品与服务升级。

6、抗压能力强,能够妥善处理突发事件及客户投诉。

7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
相城区相融路699号
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职位联系人
王经理
立即沟通
招聘经理

王经理 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    苏州国际会议酒店成立于2018年,占地16万㎡,建筑面积30万㎡,位于苏州市相城区高铁新城相融路。酒店设有1518间雅致舒适的客房,8种房型,大中小宴会、会议室共计92个,其中,有3个大宴会厅,最大的宴会厅面积为4050㎡,另外两个面积各为1914㎡,可分割成7个厅,宴会设施齐全,2个全日制餐厅以及有中餐、特色餐厅等餐饮配套。我们还设有超大停机坪用来接待贵宾,用于室外婚礼、宴会等创意型高端活动。除此之外,还设有大巴、考斯特、轿车等1978个地上地下停车位、豪华汽车电梯和一流的健身中心。    我公司倡导人和锦江,礼传天下的核心价值观,通过“和文化”和“礼文化”充分体现中华民族的传统及美德,希望和员工共同发展、共同进步。现诚邀有贤之士加盟,与我公司共谋美好未来。
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