【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
鸿蒙墅苑文化集团,实收资本11,000万元,编号000757,住所:北京市丰台区高楼5号院S1号楼。母公司名称为:鸿蒙墅苑文化集团有限公司,实收资本7,900万元,成立于2007年6月,法人代表:刘卡华,注册号110106010268226。 鸿蒙墅苑文化集团宗旨是对中华传统文化及非物质文化遗产进行探索、创新与推广,核心任务是建设“一心九园”,“一心”即在北京建设戏曲文化中心;“九园”即在北京、内蒙古、甘肃、青海、云南、广西、福建、江苏、陕西建设文化园,目前“一心九园”任务进展顺利。另外,鸿蒙墅苑文化集团下属投资置业板块,承接占地50公顷的北京市中心城区棚户区改造与环境整治项目。 鸿蒙墅苑文化集团主要下属企业名录: 一、文化基地: 1、北京华思无妄墅苑文化发展有限公司(华思墅苑) 2、丽江华思无妄墅苑文化发展有限公司(无妄墅苑) 3、肃南裕固族自治县玄龙墅苑文化发展有限公司(玄龙墅苑) 4、厦门益华墅苑文化发展有限公司(益华墅苑) 5、西安市中墅苑文化开发有限公司(天心墅苑) 6、乌拉特中旗北墅苑生态旅游有限公司(北墅苑) 7、北海南墅苑文化旅游有限公司(南墅苑)(拟注册) 8、玉树市西墅苑文化产业开发有限公司(西墅苑) 9、南京东墅苑文化旅游有限公司(东墅苑)(拟注册) 二、文化传媒: 1、北京墅苑剧场管理有限公司 2、点绛唇(北京)演出经纪有限公司 3、鸿蒙墅苑文化集团有限公司北京昆曲剧团 三、投资置业: 1、北京晓松房地产开发有限公司 2、北京建喜房地产开发有限公司 3、鸿蒙信通(北京)科技有限公司 4、北京中交泰和置业有限公司(参股企业) 5、北京中交鸿基置业有限公司(参股企业) “鸿蒙墅苑俱乐部”由鸿蒙墅苑文化集团承建,目前俱乐部正在筹备中。建筑面积5000平米,楼前广场1500平米,按照四星级标准装修建造。俱乐部宗旨是探索、创信与推广中华传统文化及非物质文化遗产,弘扬中华优秀戏曲文化,为会员提供一个高质量的文化交流、戏曲鉴赏、休闲度假、社会活动为一体的高尚场所,加强会员间的联络,为会员提升文化修养与生活品质创造优雅环境,为中华文化交流做出贡献。