【招聘深圳五洲酒店集团旗下深圳国际交流中心的食品安全主管】
1.按照既定计划和标准(如每日/每周检查表),对厨房、餐厅、酒吧、宴会厅、客房送餐、员工食堂、食品仓库、垃圾房等所有涉及食品的区域进行高频次、细致的卫生检查
2.针对检查中发现的不符合项,现场提醒操作人员立即纠正,跟踪复查整改措施的落实情况,确保问题得到有效解决,并记录整改结果。
3.协助食品卫生经理进行新员工入职的食品安全基础培训(如洗手消毒方法、工器具清洁消毒、个人卫生要求)
4.及时报告发现的虫害活动迹象或设施损坏情况给食品卫生经理和虫害控制服务商联系人
5.协助食品卫生经理准备迎接政府监管部门(市场监督管理局等)的检查,协助处理简单的宾客食品安全投诉或询问(复杂问题及时上报经理)
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
深圳市五洲宾馆是深圳市接待各国来宾和进行各种大型活动的高品质酒店。她坐落在深圳市福田区中心区,交通便利,环境优美。宾馆按五星级标准装修,由A、B两座主体建筑组成,拥有各式豪华客房334套,其中中式总统套房2套,西式总统客房1套,花园客房2套,行政客房6套及20多间各种规格的会议厅、宴会厅等可供各类会议宴会和商务活动使用。博大宏伟的建筑风格,独具匠心的艺术氛围,令人耳目一新,一流的硬件设施,典雅的外观环境和高品质的服务,实为商务旅客和观光旅客的上佳之选。 五洲宾馆先后接待党和国家多位领导人以及70多位国家元首、政府首脑、200多位副总统以上级别的重要外宾。接待了各国政界、企业界、文化界及国际组织的知名人士,社会名流等上千次各类代表团。同时承担了众多具有影响的国际性会议,如亚太经合组织部长会议,亚洲检察长会议,全球脑库论坛等。在外事和大型活动接待方面所具备的能力和展现出的优势,使之成为深圳市最具知名度的酒店企业。