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岗位职责:
1、确保门店高效运营,包括披萨制作、出餐速度、外卖配送等环节达标。
2、监督食品安全、卫生标准(符合当地法规及公司要求)。
3、管理库存,控制食材损耗,定期盘点并下单补货。
4、培训员工,制定排班表,协调岗位分工。
5、监控预算,控制人力、物料等成本。
6、完成每日/周报表(营业额、库存、人力等),向区域经理汇报。
任职要求:
1、高中及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。
2、2年以上餐饮行业经验,2年以上披萨店或快餐连锁管理经验者优先。
3、熟悉厨房运营、库存管理及排班流程
六悦文化园坐落于国家4A级旅游景区黎里古镇,园内包含六悦博物馆、六悦庄博物馆酒店、悦府楼餐厅、星巴克咖啡服务、悦鸭坊(果木烤鸭)……旨在打造集博物馆参观、文创、研学、餐饮、住宿多位一体的优质文旅体验园区。 六悦博物馆是让您的眼、耳、鼻、舌、身、意皆悦,即为六悦,公司规模:88亩,其内部18,000平方的展厅设置有三十多个分类展馆,将创办人杜维明历时近四十年精心收藏的40,000多件藏品,用全方位感官体验方式陈列展出,馆内包含悦念殿铺、悦啡咖吧等。 六悦庄博物馆酒店坐落于规模宏大、令人惊叹的传统民俗艺术博物馆园区内,超过5000件传统艺术品分布陈列于酒店50间豪华客房、美轮美奂的花园及令人叹为观止的公共空间内,让人耳目一新。 悦府楼餐厅在当地享有盛誉,它秉承着“古为今用,西为中用”的设计理念,处处延续着博物馆的文化艺术韵味,让您就餐之余,欣赏其间,身心皆悦。悦府楼的菜品遵循苏州特色的“不时不食”。严选食材,在烹饪方式及风味提炼上进行大胆创新,将色香味俱佳的菜品呈现给您。 我们正在寻找像你一样优秀的人来一起实现你我共同的梦想。