【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及质量控制;
2、制定并落实餐厅的销售计划及成本控制方案,确保经营目标的达成;
3、监督食品出品质量、服务流程及卫生标准,提升顾客满意度;
4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提高整体服务水平;
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
6、与厨房及其他部门保持高效沟通,协调资源以优化运营效率;
7、定期分析经营数据,提出改进建议并推动执行。
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮服务管理能力,熟悉中餐厅运营流程及标准;
2、良好的沟通协调能力,能有效领导团队并处理突发情况;
3、对菜品质量、服务细节及成本控制有敏锐的洞察力;
4、具备较强的抗压能力及客户导向意识;
5、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先;
6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店介绍茅山温泉假日度假酒店位于句容市茅山大道东侧,毗邻茅山湖,距离核心景区约2公里处。该项目着眼于慢生活、轻度假,致力于打造一个集道家文化体验、休闲商务、温泉度假、养生疗养、旅游居住、山水观赏为一体的综合性道家文化养生旅游度假片区。茅山温泉假日度假酒店规划建设各种风格客房221间,含超大宴会厅、多功能会议厅以及各种休闲度假配套设施。加入我们的大家庭吧!与所有的大家庭一样,这里的每一位团队成员都拥有自己的优势特色。而集众人之力,我们不断成就非凡。我们彼此信任,相互支持,我们做正确之事,并欢迎不同的视角和观点。