岗位职责
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐饮经理负责;
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神;
3、检查工作;
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作;
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式;
6、妥善处理客人投诉和质询;
7、做好员工考勤工作、评估、培训以及部门财产管理工作。岗位要求
1.大学专科以上或同等学历毕业;
2.必须具备2年以上相关工作经验;
3.具有良好的外表、和开朗的性格;
4.良好英语水平;
5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
「 十里芳菲」品牌创立于2017年,是一个集生态农业种养殖、在地文创、村落美学生活体验为一体的农文旅融合发展的未来村落。公司总部位于浙江省杭州市。 品牌LOGO“ALOR”为梵语,原意为明媚;ALOR VALLEY,即明媚山谷,这里时光总是暖的阳光下的花儿茂盛地开了又落,落了又开,这里的生命不是为了别人而存在,而是绝对的个体生命的完成,非常光明。 品牌创始人张蓓女士,是原「花间堂」品牌的创始人,是浙商总会文化创意产业委员会主席,援藏基金会青年文创专项基金会执行主任,浙江大学MBA研究生专家导师、江西财经大学专业学位硕士研究生专家导师。 2018年与鲁伟鼎、陈妙林等十二位企业家同获第三届全球浙商金奖。2020年与杨澜、郎平、王潮歌等被评选为中国十大品牌女性。 历经沉淀与发展,目前「十里芳菲」业务覆盖项目顶层策划、设计施工执行及管理、品牌输出及运营管理等农文旅全产业链。做为最优秀的乡村文旅供应商之一,「十里芳菲」以“村落美学生活的表达者,在地文化的挖掘者传承者,村落全产业链的导入者,高端价值客流的创造者”的高站位,通过一产、二产、三产相融合,重新梳理与构建乡村的新农业、新服务、新家园。目前在国内已有杭州西溪十里芳菲、松阳卯山十里芳菲、 雅安周公山十里芳菲、吉安钓源十里芳菲、西藏日喀则、湖州西塞山、四川华蓥、南昌凤凰沟等项目开业及在建。