岗位职责:
1、小吃部日常运营管理工作;
2、不断完善服务标准和操作规程,确保服务质量:
3、和员工建立良好沟通,掌握员工思想状况:
4、.抓好卫生工作和安全工作,确保小吃部的各项安
全,并对食品安全进行定期抽检工作;
5、.对小吃部食品的质和量进行监督,确保达标。
6、每天检査水、电、气等阀门,预防火灾,如有异常,及时反馈、处理并消除隐患;
7、对设备、设施的维修保养,使之处于完好状态并得到合理使用,加强日常管理,防止事故发生:
8、负责小吃城固定资产的盘点和管理并完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、中专及以上学历;
2、具有同类型餐饮管理经验,熟练掌握各类食品质量标准及流程:
3、善于沟通协调,有良好的服务意识和工作态度。
4、具备2年以上管理经验。
江苏窑湖国际旅游度假区(茗岭窑湖小镇)是由雅达资本、和谐雅达携手陈向宏团队联手打造的大型休闲度假旅游目的地,总规划用地约18000亩,预计总投资130亿元。项目围绕宜兴区域特有的竹、茶、山、水、陶等内涵元素与优质自然生态相结合,通过文创、游览、户外、体验、餐饮、住宿、展览等丰富的服务业态,为国内外游客打造理想的健康休闲度假旅游目的地。