行政总厨/中西餐行政总厨
2万-3万
投递简历
发布于 02-23
行政总厨/中西餐行政总厨
2万-3万
无锡 | 8年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、制定酒店厨房月度、季度、年度工作目标计划:
2、对于酒店餐饮零点菜肴优化、季节性菜肴推广落实;
3、跟进VIP、特殊客群、大型会议等接待食品的安全管控,督导下属分管厨师长安全生产:
4、对酒店厨房安全管理总负责,结合总厨责任制制度,划分各厨师长安全责任区域,分解安全责任;
5、寻找开发优质食材、保障酒店菜肴品质的提升;
6、梳理厨房标准食品菜卡,流程制度的完善,不断优化厨房管理制度;

7、有丰富的团队管理以及培训经验。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省宜兴市张渚镇茗岭窑湖小镇
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职位联系人
梅女士
招聘专员
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--其他景区
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 江苏窑湖国际旅游度假区(茗岭窑湖小镇)是由雅达资本、和谐雅达携手陈向宏团队联手打造的大型休闲度假旅游目的地,总规划用地约18000亩,预计总投资130亿元。项目围绕宜兴区域特有的竹、茶、山、水、陶等内涵元素与优质自然生态相结合,通过文创、游览、户外、体验、餐饮、住宿、展览等丰富的服务业态,为国内外游客打造理想的健康休闲度假旅游目的地。
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