岗位职责:
1.按照服务标准,为客人提供餐前、餐中、餐后的全程服务。
2.热情迎宾、引导入座、斟倒茶水、介绍菜品、准确点单并传递至后厨。
3.熟练上菜、斟倒酒水,及时为客人更换骨碟、清理台面。
4.熟悉菜单、介绍菜品、酒水及促销活动,能有效进行推荐。
5.负责在后厨与前厅之间准确、高效地传送菜品。
6.核对菜品与点菜单,确保菜品数量、种类、桌号准确无误。
7.回收餐区撤下的脏餐具至洗碗间。
8.负责为客人提供准确、快速的结账服务,
9.熟练操作收银系统、POS机,准确录入消费项目,熟练开具发票
10.核对优惠券、会员折扣等促销活动的使用是否符合规定。
11.解答客人关于账单的疑问,并与服务员或领班核对账目。
12.确保餐厅全区域的环境卫生整洁,餐具摆放规范。
13.每日营业款项的核对、登记与交接,确保账款相符。
14.管理备用金,做好零钱兑换准备。
15.完成每日营业报表,并提交给相关负责人。任职资格:
1.年龄20-35岁者优先,初中及以上学历,仪表形象端正,有亲和力,无明显纹身。
2.具有良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神。
3.吃苦耐劳,反应敏捷,能适应快节奏工作。
4.工作认真细致,责任心强,对数字敏感,诚实可靠,严守财务纪律。
5.能熟练操作电脑办公软件,无经验者需具备学习能力,可提供岗前培训。
6.餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
7.人员需能适应排班制,保证周末及节假日出勤。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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珠海大横琴星乐度文旅发展有限公司(简称“星文旅公司”)是珠海市国有独资公司,系珠海大横琴集团有限公司3级子公司、珠海大横琴泛旅游发展有限公司子公司,位于横琴粤澳深度合作区。自2021年成立以来,星文旅公司立足横琴、面向粤港澳大湾区,专注于文旅项目全生命周期开发运营,聚焦景区、酒店、公寓三大板块业务,秉持“让星乐度成为每一个家庭美好时刻的见证者”的愿景,以“资产运营管理专家”为定位,以创新运营和精益运营为核心竞争力,对项目赋予灵魂与内容,发挥运营的效率和效益,实现资产的保值、增值。一、景区运营横琴星乐度·露营小镇,是星文旅公司运营的标杆文旅项目,位于横琴粤澳深度合作区,以“琴岛奇航”为主题、以“露营+”为概念,致力于打造集特色住宿、奇趣游乐、户外运动、拓展教育、特色美食于一体,专注“自然成长”的城市微度假目的地,自2018年开放运营以来,业态从房车露营地逐步升级成为复合型的休闲旅游综合度假区,累计接待游客超过200万,其中澳门地区游客占比超过30%,获得中国房车露营旅游示范基地、国家标准试点验证基地、5C级(行业最高级别)自驾车旅居车营地、国家AAA级旅游景区、中国旅游研究院亲子文旅观测站、广东省房车露营旅游示范基地、粤港澳大湾区青少年文化交流协会(横琴基地)、澳门旅游学院横琴培训基地、粤澳合作技能人才评价工作站等一系列荣誉、资质。二、酒店运营以星级服务六条标准、澳门旅游学院MORS体系、系统化运营标准管理模式、信息化中台系统等体系为支撑,星文旅公司致力于打造“自有品牌+业主身份合作”的酒店产品体系,为需求不同的各类人群提供差异化优质服务。旗下酒店分别隶属于自有品牌星悦、星享、星旅、星遇,以及以业主身份合作的InterContinental洲际、HUALUXE华邑、Marriot 万豪和Minor International 美诺国际、Hilton希尔顿等。目前星文旅公司旗下运营酒店包括星享·横琴天沐酒店、星乐度星旅酒店、大横琴高级人才酒店、珠海横琴星乐度希尔顿花园酒店、珠海横琴希尔顿花园酒店等,另有天湖酒店、科学城华邑酒店、天沐琴台英迪格酒店、横琴口岸万豪酒店等正在建设或开业筹备阶段。三、公寓运营服务于粤澳深度合作、珠海产业高质量发展大局,星文旅公司借势丰富文旅运营、服务经验,高品质打造及运营人才社区、长租公寓、服务式公寓等产品,全方位响应人才引入、人才服务、产业支撑、园区配套等一系列需求。目前星文旅公司旗下运营公寓包括斗门大横琴5.0产业新空间·乐创公寓(9栋1486间)、大横琴高级人才公寓(3栋1049间),此外科学城人才公寓(14栋6581套)仍在建设阶段,预计将于2024年投入运营。除景区运营、酒店运营、公寓运营三大板块核心业务之外,在文创领域,星文旅公司积极推动文旅融合,以高品质内容为旅游产品增添文化内涵,推出了“狮子阿度”系列IP及衍生文创产品;在研学教育领域,拥有集课程研发、设计、执行为一体的专业团队——“星乐度·户外公共教育”,基于星乐度·露营小镇自有户外场景,推出符合全年龄段的定制教育产品,寓教于乐,助力成长。未来,星乐度文旅公司将锚定“资产运营管理专家”定位,夯实Service(服务)、Planning (规划)、Assured Quality (品质保证)、Consultation for decision making (决策咨询)、Era of science and technology(科技生活)“SPACE”核心竞争力,以文旅为平台,激活地方产业,持续服务粤澳深度合作、珠海产业高质量发展大局。