任职要求:西餐热菜。
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· 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。
· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
· 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
· 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
· 与员工建立并保持良好的工作关系 。
· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· 按计划参加培训活动 。
· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· 清洁并整理工作区域。
· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
(1) 酒店的规则和规定;
(2) 健康和安全;
(3) 仪表仪容;
(4) 质量;
(5) 卫生和清洁;
· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
· 和上级领导一起编制和管理部门预算。
烟台金沙滩英迪格酒店毗邻烟台开发区金沙滩旅游度假区,地处烟台最佳观海胜地。这里有金沙、碧海、绿树、蓝天,您可以吹着海风,静享度假生活。您也可以乘坐海上摩托艇、快艇等,体验激情金沙滩的魅力,亦或是乘坐渔灯铛铛车,打卡孤独的鲸。酒店设计充分融合了烟台现代城市活力和传统历史人文韵味,步入大堂,中空悬挂以及左侧波浪状的装饰,与鹅卵石形状的沙发交相辉映,让您足不出户遇见海。房间内,您可以180度欣赏海天美景。酒店餐厅提供极具创意及地方特色风味的美食,与好友欢欣小聚,共享欢乐时光。 入住烟台金沙滩英迪格酒店,感受滨海休闲度假新高度,奢华隐秘的新体验。宾客将可在体验国际品牌精品酒店服务的同时,充分感受烟台独一无二的邻里风味和城市律动。英迪格酒店,成为宾客探索城市和本地社区的一扇灵感之门。 正如世界上没有两片相同的叶子,世界上也没有两家相似的英迪格酒店。从邻间文化到周边餐饮和设计灵感,各具特色的邻间故事让每一家英迪格酒店都别出心裁,为宾客创造出温暖又活力的入住氛围。