Prepare and cook food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assist pastry chef in training associate. Participate in product development and in controlling the smooth operation of the pastry kitchen. Prepare and cook food in all areas of the pastry kitchen as and when directed. Participate in the control of associates. Participate in associate’s development. Participate in the control of pastry quality, pastry taste, pastry presentation, and pastry requisition.
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训西点员工。参与提高西点出品质量,保证西点房工作运作的顺利进行。当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态。协助管理西点员工,为西点员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
徐州喜来登酒店位于徐州高新技术产业开发区大学路35号,由徐州云谷投资发展有限公司兴建、万豪国际集团管理的徐州市首家万豪旗下喜来登品牌酒店。万豪国际集团是全球领先的酒店管理公司,拥有30+标志性酒店品牌。旗下8000+酒店遍布全球139个国家和地区。万豪国际集团深耕中国市场三十余年,致力于在本地提供更多的工作岗位和发展机遇。目前在中国区,万豪国际集团在120多个城市运营450多家酒店,共拥有超过8万名员工。徐州喜来登酒店依山而建,由客房楼、别墅区、酒店大堂、中餐、会议多个串联单体组成。酒店拥有316间客房,一间超1000平可容纳600人的豪华无柱式大宴会厅及多个多功能厅,一栋上下三层共14个包厢的中餐厅,一个品享盛宴的全日制餐厅。