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• 技能培训

【职位描述】
岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）；
2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）；
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；
5.接受上级的其他任务。

岗位要求
1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪；
3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Club Med地中海俱乐部是 "一价全包"假期理念 的首倡者，在全球拥有近70座海岛和滑雪度假村，也是目前全球最大的度假连锁集团之一。2015年， 复星完成了对Club Med的私有化收购，开启了在大中华区的快速发展和布局，相继落户于桂林，北大壶，安吉，延庆，丽江，长白山，千岛湖，南京，太仓等国内著名的自然美景或城市度假目的地，将 "一价全包" 的法式度假理念传递给全国各地的客人。