• 技能培训
• 岗位晋升
• 帅哥多
• 美女多
• 管理规范
• 人性化管理
• 包吃包住
• 领导好

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的经营及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

 
大理漾濞苍山石门关旅游开发有限公司，成立于2006年，2012年，按照现代企业制度的要求，对原公司进行增资扩股、重组改制。经云南省商务厅核准，2013年3月，完成了中外合资公司的登记、注册等工作，组建了“大理漾濞苍山石门关旅游开发有限责任公司”，公司注册资本为1亿元（人民币），以旅游景区综合开发为主业。