• 带薪年假
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 管理规范
• 发展广阔
• 人性化管理
• 提供食宿
• 五险一金

岗位职责
· 督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。
· 在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。
· 负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。
· 确保餐厅和厨房区域干净、卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。
· 组织、监督并参与所有食品的准备工作。
· 负责员工餐厅的人员管理，包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。
· 统筹制作材料的备货工作。
· 负责所有菜品质量。
· 了解并执行所有酒店政策法规。
· 培训和监督员工遵守相关政策。
· 熟悉酒店消防和安全程序，以及厨房灭火设备的操作。
· 管理人员用餐秩序。
· 管理员工餐厅的固定资产、营运物资，确保达到酒店管理标准。
· 管理员工餐厅化学药剂的使用，确保达到当地规定和集团标准。

岗位要求
· 国际五星级酒店同等岗位工作经验优先，可接受资深主管晋升
· 较强的厨房团队管理能力
· 扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识
· 能够熟练操作电脑系统
· 较强的沟通技巧
· 能够培训，并激励团队追求优先成本下的精益求精
· 较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力，有耐心
· 具备较强的抗压能力

南宁五象希尔顿逸林酒店位于广西壮族自治区南宁市五象新区时代中心，毗邻广西体育中心及青秀山风景区，驱车至机场仅需35分钟。酒店所在建筑群集国际商务写字楼、商业中心、商业街区于一体，演绎南宁全新的商业时尚及秀美风光。酒店拥有265间现代风格的客房及近850平方米的大宴会厅等配套设施，作为国际知名的希尔顿酒店集团在广西的首家高端品牌酒店，我们将以舒适、温暖、贴心、全新的待客之道打造“逸”居之旅。一条玉带穿城过，半城绿树半城楼。我们期待您的加入，期待在南宁五象与您一同蓬勃发展！