【岗位职责】
1、全面负责宴会部的日常运营与管理,确保各项宴会服务高标准、高质量完成。
2、制定并执行宴会服务流程与操作规范,监督并指导员工严格执行,持续提升服务品质。
3、负责宴会预订、现场布置、菜品协调及客户沟通,确保宴会活动顺利进行。
4、管理宴会团队,包括排班、培训、绩效考核,提升团队专业能力与服务意识。
5、控制宴会成本,合理调配物资与人力,协助制定并执行预算,实现利润目标。
6、处理客户投诉与突发事件,收集反馈意见,优化服务细节,提升客户满意度。
7、配合销售部门完成大型宴会的洽谈与承接,参与市场活动策划与执行。
8、定期检查宴会设施设备及环境卫生,确保符合安全与卫生标准。
【岗位要求】
1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先。
2、5年以上酒店宴会或餐饮管理经验,2年以上同岗位工作经历。
3、熟悉宴会全流程管理,精通宴会服务标准及各类餐饮礼仪。
4、具备优秀的团队管理能力、组织协调能力及突发事件处理能力。
5、服务意识强,沟通表达清晰,能承受较大工作压力。
6、有星级酒店或大型宴会中心工作经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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君澜酒店集团(NARADA HOTEL GROUP)是中国饭店集团10强和全球酒店集团60强。目前集团旗下主要拥有“君澜度假酒店”、“君澜大饭店”、“景澜酒店”三大品牌。君澜酒店集团与邦泰集团强强联合将发挥品牌强项,努力将君澜酒店品牌塑造为利辛酒店行业服务标杆。作为利辛首家五星级酒店,力争打造亳州乃至皖北片区的标杆性项目。邦泰集团将一如既往秉承“建筑让生活更美好”的企业理念,打造定鼎利辛的又一辉煌力作!利辛邦泰君澜国宾大酒店是由安徽省本土房企前20强安徽邦泰控股集团全资打造的标准五星级酒店,提供商务、会议、大型宴会、娱乐等多功能服务的商务会议型酒店。酒店拥有客房225间/套,面积42-185平方米,其中标准双床房88间,标准大床房119间,亲子房5间,行政套房10间,贵宾套房2间,国宾套房1间。客房配套装置齐全,让您充分享受人性化、现代化的高尚服务。餐饮设有国际会议中心,拥有1200平方米的综合性宴会大厅2个,各具特色的中餐包厢23个,满足各种商务、社交需求。130-220平方米的会议厅3个,现代婚礼堂4个,满足各类会议、婚宴的需求。另设置棋牌室6个,满足客人茶余饭后的休闲需求。