【岗位职责】
- 确保每天收入结算得准确性。
- 审核所有酒店收入报表和夜审报表。
- 根据酒店运营需要,编制各种管理报表。
- 执行管理层要求和分派的特殊任务。
- 定期检查各站点备用金,并保存各营业点收银机数据记录。
- 控制所有的优惠券、免费券,及凭单妥善控制及保管。
- 核对餐厅销售收入与电脑记录一致。
- 确保所有宴会部门的收入,入帐都准确无误错误
- 以确保所有收入都被记录下来。
- 监控自助餐收入,特别是用现金结算的帐单,防止重复使用同一帐单再次结帐,
- 将所有作废帐单,更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。
- 抽查餐厅已用帐单。
- 及时纠正客人帐单记录。
- 通过以下方式控制所有食品和酒水的销售:
- 输入收入凭证并交与餐厅经理和管理层。
- 每日调节收入。
【岗位要求】
- 大专及以上学历,财务管理、会计、审计或酒店管理相关专业优先。
- 具备3年以上五星级酒店收入审计或财务运营相关工作经验,其中至少1年主管级经验。
- 熟悉酒店前厅、餐饮、宴会、水疗及其他营业收入的审计和结算流程。
- 熟练掌握Opera PMS、MICROS POS及相关财务系统的操作和数据核对工作。
- 具备扎实的收入审计知识,能够独立审核各类收入报表并确保数据准确性。
- 熟悉现金管理、备用金管理及信用卡结算流程,具备较强的风险控制意识。
- 能够编制和分析管理报表,及时发现收入异常并提出改善建议。
- 具备良好的数据分析能力,熟练使用Excel进行数据整理、统计和报表制作。
- 了解酒店内部控制制度及审计要求,确保各项财务流程符合公司政策和标准。
- 具备优秀的沟通协调能力,能够与前厅部、餐饮部及其他营运部门保持良好合作。
- 具备团队管理及培训能力,能够指导和监督下属完成日常审计工作。
- 工作认真细致、责任心强,具备良好的职业操守和保密意识,能够承受财务结账周期的工作压力。
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