• 五险一金
• 12%公积金
• 定期体检
• 带薪年假
• 法定三薪
• 节假日加班费

【岗位职责】
负责酒店食品、酒水及运营物资成本控制工作，编制并分析各类成本报表，确保成本指标达到预算目标。
分析餐饮销售数据、食品成本率及毛利情况，监控实际成本与标准成本差异，并提出改善建议。
参与餐厅及宴会菜单成本测算、标准配方制定及菜单定价工作，为餐饮经营决策提供数据支持。
监督原材料采购、收货、库存管理及领料流程，确保各项内部控制制度有效执行。
组织并监督各类库存盘点，定期进行差异分析，提升库存管理效率。
定期开展市场价格调研及采购价格比较分析，与采购部和餐饮运营团队协作，持续优化采购成本。
编制月度餐饮成本控制报告，分析经营表现及异常情况，并向管理层提出合理化建议。
与厨房、餐厅及酒吧等运营部门保持紧密沟通，提供成本分析数据支持，推动成本优化及盈利能力提升。
协助完善成本控制流程及库存管理体系，推动持续改进项目落地。
完成上级安排的其他相关工作。

【岗位要求】
财务、会计、审计等相关专业本科及以上学历，持有会计相关专业资格证书者优先。
具备3年以上酒店成本控制或财务分析工作经验，其中至少1年以上国际品牌酒店同岗位管理经验优先。
熟悉酒店餐饮运营流程及成本核算方法，具备扎实的餐饮成本管控和库存管理经验。
熟悉采购、收货、仓储及盘点等业务流程，具备较强的数据分析与问题解决能力。
具有良好的商业敏锐度，能够通过成本及经营数据分析发现问题并提出优化建议。
熟练操作Excel及财务管理系统，具备优秀的数据处理和报表分析能力。
具备良好的沟通协调能力和跨部门合作意识，能够有效支持运营部门达成经营目标。
诚实正直，责任心强，具备良好的职业道德和风险控制意识。
具备较强的执行力、团队管理能力及持续改进意识，能够适应酒店开业筹备及运营发展需求。
良好的中英文沟通能力，并愿意积极学习和应用AI等新技术提升工作效率者优先。

Mandarin Oriental, Hangzhou is a luminous oriental pearl, masterfully set into the city's skyline, inviting guests to a new urban retreat that honors tradition while celebrate modernity. Situated in the dynamic heart of Wulin commercial district, as part of Hanglung West Lake 66, this property is poised to elevate day-to-day life in the spirited rhythm of the city and inspiring a desire to explore further.