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岗位职责：
1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质，技能符合岗位要求。
3、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
4、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须检查落实。
5、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
6、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉，意外和突发事件。
7、关注市场，积极参与部经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
8、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
9、负责执行大堂吧设备，设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
10、负责检查大堂吧员工个人，区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施
岗位要求：
1、具备酒店相关酒水及饮料知识；
2、有同岗位工作经验。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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股份制企业
——感悟自然，探索本真，山水相系，致敬真实——三亚泰康之家度假酒店，臻品之选是由国际知名酒店集团万豪国际集团和世界500强泰康集团强强联手，在中国三亚打造的高端酒店项目。也是万豪集团在大中华区的第四家臻品之选品牌酒店。其建筑设计和室内设计均由全球范围内斩获无数设计奖项的如恩设计研究室操刀打造。以沃土纯正情系为设计灵感，融合海南当地文化精髓与现代经典艺术，引领宾客探索回归自然的健康度假之旅。酒店总建筑面积近8万平方米，绿化率达50%。--Appreciate authentic, Discover authentic, Connect, A tribute to authenticity-- The Taikang Sanya, a Tribute Portfolio Resort is invested Taikang Group and managed by Marriott International which located in Sanya, Hainan. It is also the fourth Tribute Portfolio branded hotel to be unveiled in China. The architectural design and interior design of the hotel was designed by Neri&Hu Design and Research Office, which has won numerous design awards worldwide. The hotel is designed to blend the essence of Hainan's local culture with modern classic art, leading guests to explore a healthy and natural vacation. The hotel has a total construction area of nearly 80,000 square meters and a 50% greening rate.
