• 五险
• 免费住宿
• 提供工作餐
• 丰富员工活动
• 员工生日礼遇
• 技能培训
• 岗位晋升
• 节日福利
• 店龄工资计划
• 带薪年假

岗位职责
1. 制定本部年度、月度的营业预计，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。
2. 推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3. 制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4. 控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算。
5. 加强食品及物品的管理、降低费用，增加盈利。
6. 制定服务技术的培训计划和考核制度，定期与厨师长研究新菜点，推出新食谱，并有针对性的组织服务人员学习外单位的技术和经验。
7. 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。
8. 抓好设备、设施的维护保养，使之经常近于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
9. 抓好卫生和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度。开展经常性的安全卫生，防火教育，确保餐厅、库房的安全。
10. 根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
11. 做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
12. 给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
13. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
14. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 

岗位要求
1. 本科及以上学历；至少熟练掌握一门外语。
2. 1年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4. 具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5. 西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

        重庆金陵大饭店由中国首批国家级酒店管理公司 — 南京金陵酒店管理公司管理，酒店屹立于国家级人力资源服务产业园内，距江北国际机场8分钟车程，距国际博览中心8分钟车程，离重庆繁华的观音桥商圈约25分钟车程，近地铁10号线中央公园东站。       酒店浓郁的“东方文化”装修风格，融合重庆山茶花、吊脚楼、夏布、屋瓦等人文艺术元素。俯瞰世界第三大城市中央公园极景，超大天然氧吧，暂憩酒店可伴着花香入眠，听着鸟鸣醒来。酒店拥有270余间东方风格客房，设计时尚典雅，每间均有超大落地窗，开窗即见美景。    酒店拥有11间会议室，挑高14米无柱千人宴会厅，及多个设施完善的会议场地达3700平方米，灵活满足不同层次的需求。独具特色的花园景观全日制餐厅可容纳300人用餐。提供贵宾包房13间，各国风味美食及口味清鲜平和的淮扬菜满足宾客的不同需求。    酒店服务精髓：细意浓情，体验金陵。