中厨房二灶 No. 2 Wok
6千-8.5千
投递简历
发布于 11-28
中厨房二灶 No. 2 Wok
6千-8.5千
上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责中厨房热菜区菜肴烹制,确保出品质量符合酒店标准

2、协助头灶厨师完成特色菜品和高难度菜品的制作

3、严格按照食谱和操作规范进行烹饪,保证菜品口味一致性

4、维护工作区域卫生,执行食品安全管理制度

5、协助管理厨房用具和设备,确保正常运转

6、参与新菜品研发和菜单更新工作


【岗位要求】

1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类烹饪技法

2、能独立完成炒锅、蒸锅等灶台操作

3、了解食材特性,掌握火候控制技巧

4、有团队协作精神,能适应高强度工作节奏

5、持有健康证及相关职业资格证书优先

6、服从工作安排,遵守厨房管理制度

其他要求
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市奉贤区湖畔路399号
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职位联系人
Lynn
立即沟通
人事

Lynn · 人事

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
拥有261间客房的上海东方美谷JW万豪酒店坐落于上海市奉贤区,是上海的第4家。三家世界水准的餐厅,包括言轩中餐厅、沪南蟹港特色餐厅和JW厨房全日制餐厅,为客人带来丰富而独特的餐饮体验。 酒店将拥有宽敞的会议设施,总面积将达1863平方米, 坐落于东面主楼。灵活的会议空间将为客人打造现代,实用的会务体验。酒店拥有2个宴会厅,面积分别为890平米与600平米,可举办婚宴、公司年会等大型活动,并分别配备独立接待区域,同时拥有4个54-138平米大小不一的会议室供客人选择使用,给宾客更好的感受。成为蓬勃发展的上海南部地区奢华体验标杆。JW万豪酒店及度假村是万豪国际集团旗下备受瞩目的豪华酒店品牌之一, 于全球各地的度假城市及顶尖度假胜地拥有众多美轮美奂的物业。简约高贵的酒店环境,为-众品味卓越而自信的杰出精英打造所需所想的理想空间,让他们在简单率性的写意氛围下,低调地享受恬静高尚的住宿地道体验。JW万豪酒店为客人提供细意雕琢且恰到好处的住宿服务,让他们精神充沛而挥酒自如地去处理重要事务。现时,集团在25个国家拥有75家Jw万豪酒店物业;到2019年,预计将有超过100家Jw万豪酒店,遍及30多 个国家。查询详情,请浏览jwmarriott. com。
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