【岗位职责】
1、负责酒店热厨/冻厨菜品的日常制作,确保出品质量与口感标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范
4、配合厨房团队完成餐前准备、餐中出品及收尾工作
5、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能,热厨需掌握炒锅/蒸灶操作,冻厨需熟悉冷盘制作
2、了解厨房设备使用及基本维护
3、能够适应早晚班次轮换及节假日工作安排
4、具有团队协作意识,服从厨房工作调配
5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北洛秘境国际旅游度假区位于国家AAAAA 级景区--海陵岛的西南端,面朝浩瀚大海,天蓝海碧、水清沙幼。乘搭高铁,仅需1.5 小时可从广州南站抵达阳江。度假区背倚闸坡国家级中心渔港,水质洁净,内有常年葱郁的山体公园,景致唯美。景区内有度假酒店、多幢临海而建的别墅、珍珠白沙滩。位于度假酒店30层楼顶的天际泳池以及建于山体公园上的悬崖泳池,因其特别的位置具有十分迷人的景致,设计匠心、选址独特、广受游客喜爱。因其得天独厚的旅游资源、别具一格的度假设施、丰富多样的游乐项目,度假区曾获得多个旅游行业评选的奖项,以打造大湾区优质旅游度假项目为目标,把以人为本、以客为重作为服务宗旨,北洛秘境国际旅游度假区期待您的加入,共创未来。企业地址:广东省阳江市江城区闸坡镇北洛秘境国际度假区