一级厨师
4千-5千
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发布于 03-02
一级厨师
4千-5千
阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。

2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。

3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。

4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。

5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。

6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。

7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。

8、负责每日各点所需已加工原料的发放。

9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

10、完成三砧交办的其他工作。


【岗位要求】

1、热爱本职工作,工作认真踏实。

2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。

3、具有熟练的刀工技术。

4、具有中专学历,工作1年以上的工作经历。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇郎寨村
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职位联系人
寨小花
立即沟通
HR Supervisor

寨小花 · HR Supervisor

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
九寨鲁能希尔顿花园酒店地处四川阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇鲁能美丽汇商业小镇内,距离九寨沟国家风景公园车程约14公里,15分钟车程。 酒店配备包括大床房、双床房、家庭房、套房在内的客房315间,配备1个花荟味全日餐厅、1个花荟品大堂吧、1个多功能会议室、24小时健身房、24小时自助洗衣房、24小时好味亭便利店、儿童游乐室等服务设施,是典型的山地度假关注服务型酒店。 从这里出发,将带您走进九寨的山水,体悟这山水的神韵,感受到美好在心弦之间流淌, 仿佛进入如诗如画,似梦似幻的人间天堂。同时,酒店背靠中查沟大型文化山地体验旅游度假区,让您沉醉于迷人景色和清新空气的同时,可以深度探索原汁原味的藏文化及古藏族村落的民风民俗。 我们在这里,等待您的到来,欢迎您的加入,一同去探索九寨秘境,一同去实现未来!
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