【岗位职责】
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合宴会经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向工程部递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
【岗位要求】
有上进心。
服务意识强。
可以独立的完成工作。
最少1年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
乌鲁木齐中建福朋喜来登酒店位于乌鲁木齐奥林匹克体育中心,与该中心内包括综合体育馆、全民健身馆、游泳馆、田径馆在内的多处体育馆,共同组成集体育竞技、文艺演出、全民健身、商业娱乐、国际品牌酒店于一体的开放式综合性建筑群。怡人舒适的环境与丰富多元的活动将为宾客的下榻体验增添更多活力与乐趣。从酒店出发,宾客可以轻松探访新疆国际大巴扎,从琳琅满目的景观建筑和本地特产中感受浓郁的西域民族特色;亦可游览新疆天山天池风景名胜区,沉浸于高山、湖泊、草原等多种自然景观中,实现心灵的放空与洗礼。 酒店拥有297间客房,采用现代工业复古风格,以温暖、不张扬的色调营造出舒适放松氛围。每间客房均配备现代化家具、舒适床品、55寸宽屏液晶电视、宽敞明亮的休憩办公空间,以及感应电源、USB充电接口、高速无线网络等智能便捷设施,满足宾客的多元需求。独具特色的天山景观房视野开阔,宾客透过全景落地窗还可观赏博格达峰(天山山脉东段高峰)的夏季山巅之景。 在古今多元文化的交汇中,新疆特色饮食文化别具一格。位于酒店三层的华韵中餐厅将为食客带来融合当地特色风味与粤菜的传统及创意美馔,可同时容纳100余人用餐。全日制餐厅与酒吧玩啤食社提供环球自助餐品及各式特色套餐,另有新疆风味烧烤、香浓咖啡和福朋喜来登品牌标志性“醇饮优选(Best Brews™)”计划带来的精酿啤酒,令宾客在轻松惬意的社交环境中享受充满西域特色的味蕾盛宴。 酒店配备总占地面积为1,064平方米的会议及多功能空间。其中,650平方米的大宴会厅层高9米,可根据切实需求灵活拆分为3个活动空间,容纳约500位宾客。另有4个会务空间,均配有先进的视听设备与热情专业的宴会服务团队,确保每一个服务细节都令宾客倍感舒适。此外,位于酒店三层的健身中心全天候开放,配有划船机、力量训练器械、立式健身车、跑步机等专业设备,让宾客在旅途中亦能焕活身心,保持健康活力。