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【岗位职责】
1、完成酒店下达经营管理目标,保证部门计划任务的顺利完成;
2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;
3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;
4、关注营业现场气氛,对部门的工作提出指导性意见。
5、处理各项外联工作,掌握酒吧各项经营动态。有解决突发事件的能力;
6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;
7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;
8、督促部门工作的顺利进行,考核部门工作指标完成情况;
9、定期向酒店汇报工作,执行酒店的各项决议。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;
2、有2年以上酒吧独立管理工作经验,具有较强的实操经验;
3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能;
4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;
5、熟悉酒吧的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
柏悦酒店(Park Hyatt)是凯悦酒店集团旗下永恒经典系列奢华品牌,为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的奢华体验。柏悦酒店独具匠心的定制设计,将精巧建造与低调奢华完美融合。每一间柏悦酒店均配备奢华齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅。长沙柏悦酒店于2024年6月1日亮相,酒店坐落于长沙地标建筑长沙国金中心T2 塔楼的48及54至63层,拥有230间豪华客房,以及静谧典雅的餐厅及宴会设施。长沙柏悦酒店设计巧妙融合当代艺术风格与高端奢华的时尚格调,为宾客构建了一座城市中心的惬意居所,于活力繁华之上的核心商圈,尽览星城醉人胜景。