副厨师长(西冷) Sous Chef
7千-9千
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发布于 12-04
副厨师长(西冷) Sous Chef
7千-9千
长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。

2.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。

3.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

4.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。

5.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训厨房员工。

6.参与提高出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。

7.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。

8.协助管理厨房员工,为厨房员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。


【岗位要求】

1.能够合理消耗所有产品和配料。

2.掌握食品安全体系方面的知识。

3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市芙蓉区解放西路 188 号国金中心 T2 塔楼长沙柏悦酒店
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职位联系人
肖女士
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肖女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
柏悦酒店(Park Hyatt)是凯悦酒店集团旗下永恒经典系列奢华品牌,为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的奢华体验。柏悦酒店独具匠心的定制设计,将精巧建造与低调奢华完美融合。每一间柏悦酒店均配备奢华齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅。长沙柏悦酒店于2024年6月1日亮相,酒店坐落于长沙地标建筑长沙国金中心T2 塔楼的48及54至63层,拥有230间豪华客房,以及静谧典雅的餐厅及宴会设施。长沙柏悦酒店设计巧妙融合当代艺术风格与高端奢华的时尚格调,为宾客构建了一座城市中心的惬意居所,于活力繁华之上的核心商圈,尽览星城醉人胜景。
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