【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等;
2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度,确保服务高效、规范,提升顾客满意度;
3、监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合酒店及行业相关标准;
4、负责西餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,协助制定预算并落实执行;
5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队;
6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
7、与厨房及其他部门协调合作,确保菜品出品质量与运营顺畅;
8、分析经营数据,提出改进建议并推动落实,完成业绩目标。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先;
2、具备西餐厅管理经验者优先;
3、熟悉西餐服务流程及标准,对西餐文化有较深理解;
4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力;
5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间;
6、具备基础的财务知识,能够进行成本分析与控制;
7、英语口语流利者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
海上丝路 - 青岛中铁世界博览城-青岛西海岸威斯汀酒店青岛西海岸威斯汀酒店项目由中国中铁联袂万豪国际“国匠”品质打造。地理位置得天独厚,交通便利,地处滨海大道以北的西海岸中铁青岛世界博览城国际会议中心前端,毗邻中心商业圈,与唐岛湾、大珠山等风景区相连,山海环绕,如立仙境。酒店整体建筑风格呈流线回结型设计,犹如飘扬在西海岸上空的金丝带,为世界“海上丝路”的交融汇通提供卓越服务。酒店总体建筑面积多达4万平方米,宴会前厅顶高11.5米,拥有299间客房,可提供12种不同类型的房间,设有总统套房1间,豪华套房22间,均配有贴心周到的设施,细致入微的服务,更有标志性的威斯汀天梦之床和天梦之浴,温馨如归家,让疲惫的身心恢复到极佳状态。酒店提供2480平方米无柱式全通透水晶宴会大厅,12间中小型会议室,可满足不同规模会议需求,配有最先进的会议设施,专业宴会管家式团队服务,让会议、婚宴,顺畅无忧;畅享全球美食以及地道中式佳肴或在12层屋顶花园,尽悉山海旖旎,观赏落日余晖,品味烛光晚宴,都将是一种美妙的体验;酒店配有最新心肺和有氧训练器械的有氧健身中心为健康充电,亦可享受威斯汀天梦水疗带来的舒缓、平衡和放松之感。 青岛西海岸威斯汀酒店坚持“能力、素质、人格大于知识”的选才原则,致力于培养认同、热爱我们企业文化的优秀员工,为员工的发展创造广阔空间与良好机遇。青岛西海岸威斯汀酒店于2019年1月6日盛大开业,真诚邀请社会各界精英人士加入,一起携手共创辉煌。