岗位职责:
1、服从主管/领班的岗位工作安排，认真完成上级布置的各项任务。
2、全面做好后厨各部位的卫生清洁工作。
3、及时洗涤撤下的厨具按流程操作，并分类归放，存放好餐具。
4、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法，做好保养工作，发现问题及时上报。
5、操作轻拿轻放，减少餐具破损，协助主管/领班做好每月盘点工作。
任职要求:身体健康，职业操守良好，做事认真、细致、勤恳;态度端正、谦虚、有较强的责任心

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