【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店坐落于全国百强县——山东省齐河县的经济开发区,是荣盛发展(目前全国已开业酒店43家,每年筹备开业5家酒店)的又一力作,毗邻省会济南,据济南市中心仅十五公里,人称济南的“城外城”,位置极为优越。酒店定位在度假式、亲子式、生态式、养生式,着力打造融自然景观与人文景观交相辉映,风格独特的度假式酒店,整体设计将尊贵、私密、自然理念贯穿所有空间,建筑与自然与人文融为一体,让客人尽享舒适、恬淡的滋养。酒店共设有353间客房,餐位数1000余个,1000平无柱宴会厅,18洞高尔夫等等,是集住宿、餐饮、会议、温泉和高尔夫等众多功能于一体的五星级温泉度假酒店。整个酒店项目总占地1200亩,其中酒店主体建筑占地面积6.9万平方米,酒店秉持“不断满足宾客需求”的服务理念,为商旅人士提供休闲度假、宴会会议、商务娱乐、特色餐饮、康养温泉为一体的个性化服务。齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店已于2019年11月16日盛大开业,欢迎您的加入!