金华皇冠假日酒店-员工餐厅厨师主管
4千-5千
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发布于 07-30
金华皇冠假日酒店-员工餐厅厨师主管
4千-5千
金华-婺城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,确保按时、按质、按量提供员工餐食。

2、制定每周员工菜单,合理搭配营养,控制食材成本,满足员工口味与健康需求。

3、监督厨房团队的工作流程,确保食品安全、卫生及设备操作规范,符合酒店标准。

4、负责食材采购计划的制定与库存管理,减少损耗,控制预算。

5、协调与酒店其他部门的关系,收集员工用餐反馈,持续优化菜品与服务。

6、管理厨房团队排班、培训及考核,提升团队工作效率与服务水平。


【岗位要求】

1、有餐饮或厨房管理相关经验者优先,熟悉员工餐厅运作模式。

2、年龄不限,身体健康,持有有效健康证。

3、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范,具备成本控制意识。

4、具备良好的沟通协调能力,能有效管理团队并处理突发问题。

5、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业快节奏工作环境。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省金华市婺城区永康街金华之心10号楼
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
金华皇冠假日酒店,由全球知名的洲际酒店集团管理,位于金华新CBD核心地段。转身即入繁华商圈,归心似隐于文化绿洲。酒店以婺剧之韵雕琢空间,让您在高效商旅与城市微度假之间随心切换、从容栖居。酒店位于金华市婺城区金华之心,周边交通便利。距金华站3.6公里,金华南站10.2公里,亦可便捷的前往万佛塔、中国婺剧院、双龙洞、金华山小冰岛等景点。会议空间总面积2,700平方米,共设6间多功能会议室,2间多功能宴会厅,其中13,80平方米的大宴会厅可容纳700人宴会,600平方米的宴会厅可容纳300人宴会。无论是学术研讨、新品首秀、企业晚宴,还是浪漫的订婚仪式,酒店团队都能紧扣活动调性,量身定制专属流程,从细节把控到即时应变全程护航,释放您的创意,赋能每一场盛事。313间摩登雅致的客房及套房,设计巧融婺剧与古窑等本土文化元素,宽大的浴室、高速网络接口以及完善的设施。精心雕琢的空间,既是一方浸润八婺文脉的私享天地,亦是高效投入工作的灵感之所,放松与专注,由您从容掌控。在健身中心来一场酣畅淋漓的运动,或于泳池中自在舒展身心;餐食时分,可前往富临中餐厅品尝精致菜肴,也可在全日餐厅开启多元美食之旅,更可足不出户,体验客房送餐的贴心便捷。华灯初上,大堂吧内的晚间特饮静候品鉴,一杯入喉,身心尽皆松弛,为新的一天蓄力待发。金华皇冠假日酒店旨在成就高效商旅,为您带来卓有成效和品质的入住体验。2026年第四季度,金华皇冠假日酒店将璀璨启幕。作为一家蓄势待发的新酒店,我们需要的同事不仅拥有扎实的专业能力,更需要拥有一流的品行,热爱自己所做的事。我们坚信,正是来自各地的每一位独一无二的员工,通过日复一日地将酒店的价值观付诸实践,“以善为本,以诚待客;做最好的产品服务体验,丰富每一位宾客的生活,”才会让我们的酒店与众不同。
浙江省金华市婺城区永康街金华之心10号楼
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