1、爱岗敬业,听从指挥,严格按照菜式规定要求、烹调方法、烹制菜肴,保证出品质量。
2、掌握所烹制菜系的基本特点,并熟知餐厅经营菜式的烹制要领和技术要求,抓好各种出菜成品的标准,达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。保证所需用具的洁净与使用功能;
3、保证上菜的速度,在规定的时间内完成头菜及尾菜的上菜任务。
做到帮上教下、以身作则,互相协助,提高工作效率,按时完成上级交办的各项工作任务。
4、有自助餐厅工作经验者优先,会做湖州本地菜优先,需试菜。
湖州长颈鹿庄园是由国内著名的绿色旅游引领者—云南湄公河集团投资兴建的综合型旅游度假景区,项目座落于美丽的吴兴西塞山旅游度假区核心地段。景区占地1200亩。涵盖了景区旅游观光(长颈鹿馆),湿地公园等健身养生项目。公司坚持绿色发展,保护生态,健康人类为宗旨,现面向社会诚聘英才。