【岗位职责】
1．审核和登记所有采购物品、仓库领料单。输入餐饮收货记录汇总表及仓库领料单。审核稽核过程，更新、记录和装订文档。
2．计算和登记所有厨房、吧台之间内部调拨，报废物品，内部就餐，招待，整瓶销售、宴会食品和酒水消耗报告，小冰箱控制表及蛋糕店控制表等。计算内部调拨成本并输入系统。将调拨汇总并更新文档。计算其他从餐饮成本上扣减的费用。审核并计算小冰箱和香烟成本。计算所有餐厅每日食品酒水。
3．制作菜谱的标准成本卡。
4．妥善保存存货收据，仓库卡和签收的文件。
5．每月对二级仓的物品进行的盘存。
6．对海鲜销售与收货进行核对。
7．从财务部其他部门收集所有相关报表，如职员单，宴会预订通知，公函等 从餐饮部收集所有内部调拨及相关报表。根据宴会订单审核宴会食品及酒水，综合内部调拨，计算成本消耗。
8．每月盘点厨房和酒吧存货。
9．妥善保存存货收据，仓库卡和签收的文件。
10．替代和临时职责:随时准备完成财务总监安排的其它工作，并对此负责。
11．其他临时工作。

超级温泉度假村由福建九龙水镇施柏阁度假村&福建九龙宋品酒店组成，双品牌运营，竹溪环绕，依山而建。 施柏阁酒店建筑取福建土楼夯土和自然素材，追求“天人合一”的设计理念，让人感受“养在山林里，住在土楼间”的休闲养生度假生活。 宋品酒店充分汲取东方建筑美学之精髓，中式别墅错落有致，鳞次栉比，各式庭院别墅客房皆配备独立温泉泡池，移步换景，隐世与奢华并存。独特浪漫的星空树屋，悠然栖居于自然山水之间。 超级温泉度假村配备的接待中心、会议中心、餐饮中心由越南国宝级竹建筑设计大师武重义先生亲自操刀设计施工，打造国内独一无二竹建筑群度假村。同时拥有桃源园口古温泉、宋代古寨及室内外超10000平方米的儿童乐园、全日制餐厅、健身房、天际泳池、集书吧、茶室、棋牌室、KTV、酒吧于一体的娱乐休闲中心，一站式度假设施，满足全年龄段的宾客需求。漫步在度假村，感受时间的流转与文化的沉淀，开启一场身心疗愈的旅程。