【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位要求】
必须有XXX年以上的餐厅管理经验
 有较好的服务精神和沟通技巧
 精通英语和中文
 至少XXX毕业

超级温泉度假村由福建九龙水镇施柏阁度假村&福建九龙宋品酒店组成，双品牌运营，竹溪环绕，依山而建。 施柏阁酒店建筑取福建土楼夯土和自然素材，追求“天人合一”的设计理念，让人感受“养在山林里，住在土楼间”的休闲养生度假生活。 宋品酒店充分汲取东方建筑美学之精髓，中式别墅错落有致，鳞次栉比，各式庭院别墅客房皆配备独立温泉泡池，移步换景，隐世与奢华并存。独特浪漫的星空树屋，悠然栖居于自然山水之间。 超级温泉度假村配备的接待中心、会议中心、餐饮中心由越南国宝级竹建筑设计大师武重义先生亲自操刀设计施工，打造国内独一无二竹建筑群度假村。同时拥有桃源园口古温泉、宋代古寨及室内外超10000平方米的儿童乐园、全日制餐厅、健身房、天际泳池、集书吧、茶室、棋牌室、KTV、酒吧于一体的娱乐休闲中心，一站式度假设施，满足全年龄段的宾客需求。漫步在度假村，感受时间的流转与文化的沉淀，开启一场身心疗愈的旅程。