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1. 处理整个宴会厅的日常事务，包括雇员培训、设备保养及维修，协助餐饮宴会销售部工作，控制成本及其他；
2. 协助餐饮部总监控制和分析下列事项：宴会产品质量；顾客满意程度；业务推广；营业成本；卫生清洁状况；
3. 管理日常事务，指导员工开展快速、有效及有礼貌服务；与员工建立并保持密切联系；制定员工培训计划，实施员工培训；
4. 参加餐饮部会议，并提供意见；对员工工作表现进行评估，并定期召开员工评议会议；
5. 每次宴会或会议前，领导餐前会议，分配员工工作；保持与厨房的密切工作，并随时反馈客人对食品的信息；必要时参加对客人的服务，并满足客人之特殊要求；确保员工的仪容仪表符合酒店的标准和要求；
6. 控制宴会日常用品的使用；
7. 全权负责宴会厅全部行政事务，包括但不限于下列各项：人员出勤记录；员工排班表；客人记录卡；
8. 遵守酒店经营方针和政策参加餐饮部计划与之相应的预算和目标制定工作；与管事部经理密切工作，严格控制餐具破损和丢失。
年龄要求：25-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
昆明佳华广场酒店简介 昆明佳华广场酒店是严格按照国际五星级标准设计建造的涉外商务酒店，是目前云南省硬件最好的国际五星级酒店，在云南省酒店行业处于领先和标杆地位，酒店于2008年11月7日正式成为世界贸易中心会员，并成功加入世界贸易中心协会（WTCA）。酒店位于市中心北京路最繁华的商业地段。酒店投资8亿多元人民币，集合了美国BLD、香港香灼基、英国夏安东等国际知名设计大师倾力合作兴建了这座华美的酒店。酒店总建筑面积12.5万平方米，整个建筑物的外立面全部采用比利时进口镀膜玻璃。地面建筑高147米，地面以上营业楼层有38层，地面以下为3层辅助楼层，共41层，是目前昆明最高的标志性建筑。酒店于1999年5月1日正式开业；2000年12月27日荣膺国家旅游局颁发的五星级酒店。酒店开业至今，先后圆满完成了“99昆明世博会”、2000年首届中国昆明旅游节、GMS会议等国际、国内以及政府的各种大型活动的接待任务；并先后成功的接待了法国参议院议长、泰国上议院议长、泰国副总理、印度总统、越南国家主席、总理、老挝革命党中央主席、新加坡总理、伊拉克大使、加拿大蒙特利尔市市长等重要国宾；胡锦涛、丁关根、唐家璇、马万祺、万国权、孙孚凌、董建华、迟浩田等党和国家领导人；张学友、张国荣、齐秦、郑秀文、谢霆锋、郑伊健、何丽秀、冯巩、朱军等众多明星。2004年被评为最优秀外商投资酒店；2005年被评为“中国十大最受欢迎度假酒店”。地址：中国昆明北京路157号邮编：650011电话：0871-63562828转88080 联系人：罗女士传真：（0871）63551963 网址：http：// www.kaiwahplaza.com
