工作地点面向全国!
岗位职责
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。
岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力等。
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濮阳阿尔卡迪亚国际酒店是由廊坊荣盛房地产发展股份有限公司投资开发的商务及度假型酒店,共投资10亿元人民币,占地面积80余亩。总建筑面积约7万方。 酒店位于濮阳市城北新区,卫都路和濮上北路交汇处西湖景观区,紧邻高新产业园区。酒店是集客房、餐饮、会议、娱乐、商务为一体的、具有文化特色和高档品位的政务、商务活动中心。 酒店拥有高标准会议中心、宴会中心、接待中心、游泳馆、健身房等;酒店南侧为2层宴会厅,可同时宴请800余人,包房共计14间,最大间可满足24人用餐:北则为2层的会议中心,共计11个会议厅(10个中小型会,1个千人报告厅,)西侧集中为酒店客房,共计400余间:地下一层为康乐休闲会所:最西侧为3栋独立别墅高端会所,满足高端人士的商务需求。 全区机动停车采用地面露天停车及地下停车相结合的方式,可满足413辆机动车停车需求。