【岗位职责】
1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
3、按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。
【岗位要求】
1、熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2、了解食品卫生法。
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4、一定的文字语言表达能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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陵水希尔顿逸林温泉酒店位于海南陵水黎族自治县,地处“北纬18度 ”的高峰温泉度假区,毗邻海南陵水国家农业科技园、热带农业科技展览中心。酒店占地总面积约4万平方米,拥有261间精致客房及豪华套房、3间风格各异的餐厅及酒吧、拥有1800平方米独栋会议楼、以及15个室外独立温泉泡池坐落于绿荫环抱的热带园林之中。每间客房均配备独立阳台及景观落地窗,最大限度引景入室,尊享悦动的度假空间。 酒店地理位置与温泉、雨林等丰富的自然景为邻,是休闲度假、商旅会议或探索海南温泉文化的理想之选。坐享大三亚半小时经济生活圈,毗邻清水湾旅游度假区十分钟生活圈。距三亚凤凰国际机场约40分钟车程,驾车短程可达海棠湾国际免税店、清水湾高尔夫球会、游艇会等。 酒店已于2021年1月1日正式对外营业。