• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 午餐补贴
• 年底双薪
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 管理规范

1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领全部人员完成伙食保障任务。
2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。
3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐花样繁多。全，
4、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费
5、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
6、定期到员工中进行走访，征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。
7、负靑厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作。
8、严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。
9、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。
10、完成领导交给的其它任务。

岗位工作地点在金桥海昌企鹅酒店食堂员工餐厅，腾波路518号

上海海昌极地海洋世界上海海昌极地海洋公园项目位于上海浦东新区临港新城滴水湖畔，距上海中心城区约80公里。项目将打造世界级海洋公园，项目主题特色、项目品质、公园规模及建设水平都将以达到国际水准为目标，以海洋文化为主题，将海洋文化体验与主题娱乐互动融合，围绕海洋文化的核心内涵，集动物展示、主题娱乐、文化休闲、科普教育、精彩表演等功能于一体，为游客提供展示内容最丰富、展示形式最新颖、科技含量最高、体验与互动性最强、表演最精彩的世界级旅游产品。项目包含极地海洋公园、主题度假酒店与配套商业等组成部分。极地海洋公园部分分东、西两个区域，其中西区主要是以极地动物展示为主，东区主要以海洋鱼类、海豚展示及表演为主。乐园由9个展示场馆、3个大型动物互动与表演场、2个大型影院以及12项游乐设施设备组成，展示南北极特色动物以及海洋鱼类，并提供设备娱乐、特效电影、动物科普展示和水上巡游等娱乐活动。上海海昌极地海洋公园项目亮点1) 与迪斯尼并驾齐驱，成为浦东打造东亚最大的旅游目的地和世界级旅游城市核心区、推动上海市成为世界性旅游目的地城市的重点项目2) 由参与过迪斯尼、SeaWorld等项目的世界级知名设计师领衔核心创作团队3) 国际级海洋文化休闲旅游旗舰项目4) 众多的极地海洋动物种群展示5) 可容纳4,000人、震撼人心的鲸豚表演场6) 拥有丰富的与海洋动物进行多维互动的项目集群上海海昌极地海洋世界有限公司欢迎专业人士加盟，我们的企业文化：有爱、有梦、有快乐。