西厨副厨师长
6千-8千
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发布于 08-20
西厨副厨师长
6千-8千
苏州-吴中区 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

2、保证西厨房正常工作。

3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4、确保所有采购食品的质量。

5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作

6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。


【岗位要求】

1、高中及以上学历,同岗位工作经验两年以上。

2、接受过专业技术训练。

3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。


备注:此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏苏州吴中区太湖国家旅游度假区孙武路2017号
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职位联系人
穆女士
立即沟通
人力资源总监

穆女士 · 人力资源总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
作为洲际集团旗下酒店集群,我们以761间典雅客房,缔造卓越入住体验;双1550㎡无柱宴会厅,及逾5221㎡灵活会议空间,搭配缤纷餐饮及休闲配套,全方位满足多元商务及休闲需求,助力非凡之旅!苏州太湖皇冠假日酒店坐落于太湖国家旅游度假区,信步即达风光旖旎的太湖岸畔。酒店设计灵感源自苏派建筑中“天窗”与“方窗”构成的错落肌理,将《姑苏繁华图》的意境、吴越文化的底蕴与江南水乡的灵韵融贯于整个空间。312间雅致的客房与套房,汇聚环球美馔与本土风味的特色餐饮,完善的康体休闲设施,为融合旅行者打造一段兼具在地文化与现代摩登体验的联结之旅。苏州太湖假日酒店和智选假日酒店位于太湖度假区东入口文旅商业圈,由苏州吴中文化旅游发展集团有限公司倾力打造,也是洲际酒店集团旗下品牌首次入驻吴中。酒店依托太湖游客中心,南濒太湖,北与苏州绕城高速、南环西延、地铁5号线无缝对接,地理位置优势显著。酒店拥有不同规格的中小型会议室、多功能厅和宴会厅,提供各种会议及宴会服务。在这里,秀丽的太湖之色,尽收眼底。在这里,清新现代的酒店环境,让您能寻求到舒适轻松的感受。两家酒店共有440间客房,精致便捷的客房设施,带您体验物有所值的商务度假新乐趣。在这里,我们始终体贴入微,让您的旅行真实难忘。假日酒店还为儿童提供免费的餐饮和住宿,让您的家庭不错过每一个假日,尽享欢乐和童趣。
江苏苏州吴中区太湖国家旅游度假区孙武路2017号
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